【神都】(六十九章)面对洪流(19/29)
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把流动餐车改成门店,就开在道场偏院儿。一律不外带,也没有送餐服务,
想吃就必须坐院子里。
餐车运营的最后几天,我把面摊改造的消息通知了所有老顾客,然后拍拍屁
股把面摊搬回了道场里面。
认我手艺的客还真是不少,而且地摊的这个
质一变,很多以休闲为目的
的客也上门了。现在家家都有浮车,从原来餐车的流动摊点开过来用不了五分
钟,一点都不妨碍。
刚开始的时候,客一来吃面,阿杰他们就在院子里跟玩杂技杂一样
练,
不知道的还以为是主题餐馆附带的表演项目呢。这一来二去,客都觉得有意思,
来的就更多了。不过大多数都是来看耍猴的……
年轻脑子就是灵活。阿杰他们一见势
有些跑偏,立刻就改变了策略。也
不净挑些咋咋呼呼的动作了,就是踏踏实实的不把那些客当回事儿,方先生怎
么教就怎么打,算是给道场正了正名。
方不凝正好赶上【回归者】高等教育从宽录取的政策,现在正上大学一年级,
我就从她学校雇了几个大学生兼职来给我端盘子备菜。原来六张个小桌的地摊,
很快搞成了二十张桌子的门户。加上阿杰他们吃我的喝我的也不太好意思,所以
有空就帮把手,二十张桌子的规模并没有变成什么负担。
道场最终还是不能打出山门的名字,我们商议了一下,定了个方氏道
馆的字号,给院子的门脸挂上了牌子。
有帮手,也有了空间,我便在价格不变的
况下
心丰富了一下菜单和菜
品,于是客很容易就
满了。
有了基础的流量,道场的知名度也上去了。阿杰他们也不和别
搭话,愣
是建立起了一种江湖的神秘感。方先生再端着紫砂茶壶,仙风道骨的往室内道场
门那么一坐,装模作样的咳嗽两声,那俨然一副世外高
的模样。
只有我知道他们为了在别面前装模作样,晚上不知道贼
贼脑的讨论了多
长时间。
道场很快就有了学生。一批
还真是面摊的老客户,他们抱着去健身房的
心态来我这报了名,然后还就被我们教的东西给吸引住了。方先生倒也没死板的
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